炒🐔总结
起锅烧油 花生油，多放点油
烧7成热，加入白芷，炒出香味，加入姜，姜可以多放点，炒出姜的香味，加入花椒，炒出花椒香味，如果能吃辣椒，适量放入红辣椒🌶️
放入洗干净的鸡🐔（此时🐔腰子🐔肝🐔心不要放），入锅后不要立即翻炒，待定型后再翻炒，炒出鸡肉中的水，待水出的差不多（水不再变多，开始要变少了），加入八角，老抽2勺，生抽1勺，差不多2比1，加入冰糖4颗（根据鸡的大小，这里是一整只鸡，4斤多），黄豆酱，一汤匙🥄半，蚝油，根据情况加，适量多加点。 料酒，加开水，适量多加（加到比鸡肉稍低的位置），盖锅盖。（此时可以放入🐔腰子🐔肝，🐔心）
待汤汁不多了，加入拍好的蒜瓣，4瓣，葱段，青椒，翻炒，小闷一会，出锅，入盘，加入切好的香菜。
出锅前可以尝试加一小点醋，可以提鲜。
不知不觉，国庆假期快结束了，赶紧抓住假期的尾巴，更新一波博客，记录一下假期朱村游。
本来这个事应该在 7 月份做的，但当时因为一些事情耽搁了，导致后面就干脆忘了这事。
7 月份的时候，收到阿里云的邮件，大概是说 .me 等一些无法备案的域名不让停靠在阿里云了，让转移走。
今天打开阿里云域名管理面板时，偶然间发现有提示，这才想起这事来。
转移过程还是挺顺利的。由于过了转移期限，阿里云把域名转移到了阿里云国际版，于是进入阿里云国际版进行转出操作。这里面有个小插曲，由于没有设置域名持有者信息，导致获取不到转出密码，最后还是通过发工单才知道原因。一切都弄好之后，顺利拿到域名转出密码。
至于新的域名商，我选择的是 NameSilo，因为综合评价还不错。
7月11号买的车，不知不觉，提车已经一个多月了。提车之后，就全程高速跑了2100多公里，到达了中国的最北方——黑龙江，也是媳妇的家乡。
7月14号出发，为了不让孩子太疲劳，全程计划4天走完。由于我开车，拍的照片比较少，基本都是服务区的。
出了关，就到关外了，气温也凉爽了不少，感觉最明显的就是服务区的自来水，用它洗上一把脸，那是非常的凉爽。
这个车子是非常省油的，到达沈阳酒店时拍了一张油耗的照片。
第三天的下午，终于达到了哈尔滨。
在哈尔滨，我们住在中央大街附近的酒店，离索菲亚广场、索菲亚教堂只有几百米，可能是太累了，谁都不愿意去看，就没去。
第四天，小半天的时间，就到达了我们的目的地——尾山农场！在那里住了十多天，这十多天里，也没少出去玩。
7月29，开始返程。返程也是计划4天，第一天一路顺风，第二天的时候，天公不作美，受台风“烟花”影响，几乎大半天都在下雨，高速也跑不起来，只能跑80左右，路上大车也特别多，非常不巧的是，根据行程计划，今天也是路程最长的一天，700多公里。快下高速的时候，由于大车特别多，光线也不好，走错了路，导致多走了一个高速路口才下高速。直到晚上9点多才到达目的地——绥中。到了酒店，女儿已经困的睡着了，儿子倒是很兴奋。这次我们住的是一家海边民宿，传说中的海景房😜。
晚上洗了个澡，点了份外卖，吃完已经接近12点了。于是计划第二天少走点路，好好休息休息。
由于第三天的行程不长，又住在大海边，怎能不去海边玩玩。
第三天到达山东，第四天小半天的时间就到家了，结束了此次的旅程。
总的来说，这次旅程是非常满意的，回来之后还有点意犹未尽的感觉。
对朗逸这款车也是非常满意，一家人空间够用，跑高速稳稳的，油耗不高，可以说是非常实用的一款家用代步车。
全程回来，已经跑了4700多公里了，回来没几天，就去4S店做了首保。
对于之前的旧车雪佛兰，回来之后开了一下，竟然有点不适应了，真不知道以前是怎么开的，于是，就把它卖了😒。当然，也非常感谢它陪伴了我这么些年。
这台电脑不知不觉已经陪我走过了六个年头了，虽然用起来仍然没有问题，也很流畅，但是 16G 内存却隐隐感觉不太够用。Chrome 打开的网页一多，再加上开一两个虚拟机，以及开发工具 VsCode、Visual Studio、MySql、SqlServer，常用软件千牛、微信、QQ等，这一套下来，内存占用基本就要到 10GB 以上，稍微有点捉襟见肘了。
所以趁着这次“618”年中大促，新购买了两根内存条，给电脑升个级。原来的两根是金士顿的骇客神条 8G 1866Hz 组的双通道，这次新增也是购买了同样的型号和频率的内存，插上之后就是 32GB 内存了，应该可以再战 5 年！
一切都很好，就是价格有点稍贵，即便是“618”活动，这根内存条也才比平时只便宜了 20 块钱，优惠之后的价格，竟然比 DDR4 8G 的内存还要贵不少。猜测应该是 DDR3 的内存现在已经不生产，卖一根少一根了。
本来京东自营店发货，基本第二天就能收到，但这次赶上了“618”，要 2 天才能到，耐心等待吧，还是挺期待的。
趁着“618”活动，昨天购买了人生第一台4K显示器，服役十年的老显示器终于可以光荣退役了。
老显示器是明基 20 寸的，不知道算不算 1080K ，一直用到现在，一点问题都没有。但是有点跟不上时代的节奏了，在浏览一些网页的时候（比如京东的商品详情页面），会出现横向滚动条。还有，越来越发觉，显示器的窗口太小，放不下几个窗口就满了。更重要的是，写代码，字体不能放太大，不然就会出现滚动条，长时间看小字体，导致眼睛很累。
新买的显示器是 AOC 的 U2790PQU ，一款入门级的 4K 显示器。本来想买 DELL U2720QM 的，但预算有限，还是放弃了。“618”活动，加上优惠券，最终1699的价格拿下。未收到货前，心里一直是忐忑的，不知道这个价位的 4K 显示器怎么样，结果到手后，按网上的校色配置设置了一下，亮度 9、对比 50 、伽马 3 、 色温 R50G43B47，配置完成后，还是非常不错的。DPI缩放用的是 Windows 10 推荐的 150% 。
这个显示器给我第一个感觉就是大！真的是大！其次就是字体细腻，毕竟 4K 。现在写代码也可以用大字体了，而不会出现横向滚动条，眼睛也不累了，一个字，爽！
都说Dell显示器好，等以后有机会了，可以试一下，但是不知道猴年马月了，毕竟现在这个感觉也不错，努力赚钱吧。
从四月底，一直到现在，这段时间一直挺忙的。虽然很忙，但过得很充实，精神状态也很好。反而是以前事情不多的时候，无所事事，精神状态反而不佳。由此看来，人还是要有事情做才行。
在这段时间中，由于事情多且琐碎，所以有时脑袋会记不住，有焦虑感，生怕忘记了什么。这时候才想起了清单工具，这期间我用了两款清单工具，一款是以前一直在用的 Microsoft To Do，一款是滴答清单。这两款工具各有特色，通过深度使用，发现了两者在理念上的区别。
Microsoft To Do 强调的是待办事项的记录和收集，可以给每个事项设置截止日期和时间提醒，注意这里是截止日期，并不是说某件事必须在指定的时间开始做，并且要把它做完！然后在新的一天开始的时候，在“我的一天”中，系统会根据截止日期推荐一些事情来做，如果觉得今天的事情处理完了，还有时间，想做的话可以接着把其它的事项加到我的一天中，只要在截止日期之前做完就可以！
而滴答清单强调的是根据日期来安排事项。在滴答清单的界面上，可以清晰的看到每一天的事项安排，甚至可以直接在集成的日历中安排和查看，对于做计划非常方便。
不过，最终我还是保留了之前一直用的 Microsoft To Do，感觉它的理念比较简单，也很人性化，以人为本，只关注我的一天，活在当下。最重要的是，这一切都是免费的！
忙碌的生活时间总是过的很快，一转眼这个月又要结束了，为了更好的生活，持续奋斗，加油！
清明三天假期的最后一天，一家人出去玩了大半天，先后去了苍马山，冠山，以及到冠山西边的小山坡的花草地里放风筝。
家里的网线还是用的交房时的网线（只有四芯），一直没换过。虽然能用，但是网速最多能用100M，远远达不到运营商给的带宽——300M。
最近几个月来，陆陆续续把家里的路由器和光猫都换成千兆的了，唯独网线没换。所以网速仍然和以前没什么区别，还是百兆的体验。
今天突然心血来潮，查了下六类线的价格，差不多3块钱一米，我这也用不了多少，不如索性换了吧。说干就干，于是去电子市场买了超六类线，然后预约了联通的师傅，过来很快就换完了。
体验了一下，忍不住想说一句，早干嘛去了，真香。
今天把博客搬到了阿里云香港，离开了待了一年多的搬瓦工 DC3 机房。搬是搬出去了，心里还挺怀念的。
搬瓦工这台服务器，是 2018 年双十一活动时购买的，性价比极高。刚买完那阵，有一段时间可以迁到 DC8 ，当时的 DC8 是 Zenlayer 机房的 CN2 线路，质量非常好，但是当我知道这个消息时，搬瓦工已经关闭了迁移到 DC8 的入口，无奈在 DC3 待到现在。
不得不感概时间过的很快，现在的 DC8 已经不是当年的 DC8 了，不再是 Zenlayer 机房的 CN2 线路。
DC3 虽然没换线路，但也不是原来的那个质量了。自从购买完一直到去年海缆断之前，都还挺不错，白天延迟稳定在170ms左右，晚上偶尔丢包。
但是从去年海缆断过之后，就再也没好过——白天延迟200ms+，经常丢包，尤其一到晚上网络高峰期，延迟直接飙到300ms左右，疯狂丢包，基本就没法用了。
即便这样，我也忍耐了半年之久，但是忍无可忍，便无须再忍。无奈之下，被迫逃离了搬瓦工，转到了阿里云。
阿里云这台机器买了有大半个月了，一直没有时间去倒腾。昨天忙完一天的工作，利用晚上的时间把环境搭建好了。系统用的 Debian 10 Buster ，Debian stable 是一个非常稳定的存在，坚如磐石，随便滚动，基本不会出错。
之前一直用的 CentOS ，但是 CentOS 以后往 CentOS Stream 上发展了，从 RHEL 下游变成了 RHEL 上游，处于 Fedora 和 RHEL 中间，滚动发布。既然都是滚动发布，那我还要你做甚，Debian stable 它不香吗？纯社区驱动，自然演进，永远不用担心被企业操控。
好像有点扯远了，回归主题。
今天利用空闲时间，把博客和一个客户的网站迁移到了阿里云香港。用了一年多的美国服务器，突然搬到香港，那体验是非常不一样的，就像多年的老便秘突然通畅了，这感觉简直不要太爽。