上周日去爬了龟蒙山，一行人，早上九点半到达山脚，历时五个半小时爬到山顶，又累、又饿，不过总算坚持了下来，也算是一种锻炼。

山脚下这些景点都没来得及看，直奔山顶而去。

来不及驻足，继续前行

平地走完后，开始3500个台阶

最美的风景在后面

坚持就是胜利，终于快到山顶了

过了玻璃桥，就到了观光栈道，其实我感觉这一段的风景才最绝的，在悬崖峭壁上修建的一条栈道，站在最险处，看最美的风光，险境处的仙境。但是由于当时又累又饿，已经无心拍摄了，只随手拍了几张。

最后的风光——龟蒙顶。这一段我没有去，由于当时太累了，虽然吃了饭，但感觉没有缓过来，就没上去，也算是一点小小的遗憾。

之后，就坐车下山回到了山脚。人都到齐后，驱车返程回家。

炒🐔总结
起锅烧油 花生油，多放点油
烧7成热，加入白芷，炒出香味，加入姜，姜可以多放点，炒出姜的香味，加入花椒，炒出花椒香味，如果能吃辣椒，适量放入红辣椒🌶️

放入洗干净的鸡🐔（此时🐔腰子🐔肝🐔心不要放），入锅后不要立即翻炒，待定型后再翻炒，炒出鸡肉中的水，待水出的差不多（水不再变多，开始要变少了），加入八角，老抽2勺，生抽1勺，差不多2比1，加入冰糖4颗（根据鸡的大小，这里是一整只鸡，4斤多），黄豆酱，一汤匙🥄半，蚝油，根据情况加，适量多加点。 料酒，加开水，适量多加（加到比鸡肉稍低的位置），盖锅盖。（此时可以放入🐔腰子🐔肝，🐔心）

待汤汁不多了，加入拍好的蒜瓣，4瓣，葱段，青椒，翻炒，小闷一会，出锅，入盘，加入切好的香菜。

出锅前可以尝试加一小点醋，可以提鲜。

不知不觉，国庆假期快结束了，赶紧抓住假期的尾巴，更新一波博客，记录一下假期朱村游。